{"title":"Vins Rosés de Corse","description":null,"products":[{"product_id":"a-o-p-ajaccio-rose-tradition","title":"A.O.P Ajaccio Rosé Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA.O.P Ajaccio Rosé Tradition\u003c\/strong\u003e — un assemblage subtil de Sciaccarellu, Grenache et Cinsault élaboré par Laurent Costa au Domaine A Peraccia, dans la plaine de Péri, la région la plus ensoleillée de Corse. Ce rosé incarne le terroir ajaccien : sols granitiques sableux enrichis de fer, soumis aux brises marines et à l'influence de la montagne créent un microclimat exceptionnel propice à une maturation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaurent Costa, ancien pilote de l'armée de l'air devenu vigneron en 2008, conduit son domaine de 11 hectares en agriculture biologique et biodynamique certifiée. La vinification respecte les principes naturels : sans filtration ni collage, levures indigènes, quantité minimale de soufre. L'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la vivacité caractéristiques de ce rosé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce vin séduît par sa palette claire et aérienne. Au nez, les notes de fraise des bois dominent, accompagnées de touches d'agrumes qui reflètent l'influence méditerranéenne. En bouche, la fraîcheur prime : acidité équilibrée, corps léger et finale cristalline invitent à la soif. Cette structure l'enlevait d'une rigidité formelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner les grillades estivales, les poissons de Méditerranée, les crustacés, ou les charcuteries corses légères. Servir frais, entre 8 et 10°C, pour exploiter pleinement sa minéralité et sa fraîcheur. Un rosé qui exprime authentiquement le soleil corse et le respect du vivant, caractéristique du travail patient de Laurent Costa dans le respect de la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlcool : 12,5% vol. – Conservation : à boire dans l'année suivant la vendange pour préserver la fraîcheur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A Peraccia — Laurent Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269878882648,"sku":"AJAC-ROSE-TRAD","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/domaine-peraccia-bouteilles-et-pied-de-vigne-ethicorsefr_ca4a3ffc-aca3-4ecb-a24c-d454d1f2bd34.jpg?v=1737657429"},{"product_id":"vin-rose-corse-2025-chioseddi","title":"Vin Rosé de Corse 2025 | Domaine Chioseddi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé de Corse 2025 du Domaine Chioseddi\u003c\/strong\u003e — Un vin d'exception façonné par le terroir insulaire et l'expertise artisanale corse. Le Domaine Chioseddi, producteur implanté au cœur de la Corse, cultive des cépages régionaux traditionnels adaptés au climat méditerranéen. Les vignes bénéficient d'une exposition solaire généreuse tempérée par les brises marines, qui préservent naturellement l'acidité et la fraîcheur caractéristiques du rosé corse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinification respecte les méthodes artisanales : saignée courte des raisins, permettant une extraction maîtrisée de la couleur et des arômes sans amertume. Le résultat est une robe \u003cem\u003erose pâle délicate\u003c\/em\u003e, presque saumonée. Le nez révèle des notes florales discrètes, avec des touches citronnées et une minéralité caractéristique des terroirs corses. En bouche, l'attaque est vive et friande, l'équilibre acidité-rondeur remarquablement préservé, avec une finale fraîche et minérale qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rosé s'exprime pleinement entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e. Il accompagne magistralement les charcuteries corses — coppa, lonzu, figatellu — dont il exalte la richesse aromatique sans saturer le palais. Il convient également aux fromages à pâte pressée et aux crottins frais locaux. Idéal aussi sur des poissons blancs grillés, des fruits de mer en sauce légère, ou simplement à l'apéritif en solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques :\u003c\/strong\u003e Millésime 2025 | \u003cstrong\u003eDegré alcool :\u003c\/strong\u003e 12 à 13% vol. | \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl | \u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à boire dans l'année pour conserver sa fraîcheur optimale | \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e frais, jamais glacé.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269945631064,"sku":"VIN-ROSE-2025-CHIO","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/vin-rose-corse-2025-chioseddi_4ea3c779-b5d4-4ee6-8eca-b811c6eaea64.jpg?v=1778663087"},{"product_id":"vin-rose-corse-aoc-ajaccio-aeterna-2024-tarra-di-lapa","title":"Vin Rosé Corse AOC AEterna 2024 | Domaine Tarra di l'Apa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEterna Rosé 2024 du Domaine Tarra di l'Apa\u003c\/strong\u003e incarne le savoir-faire viticole corse dans un verre. Ce vin rosé AOC provient d'un domaine ancré dans les traditions artisanales de l'île, où chaque millésime raconte l'histoire d'un terroir méditerranéen préservé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré par \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, ce rosé révèle une technique délicate : les raisins sont immédiatement pressés après vendanges, limitant le contact avec les peaux pour obtenir cette \u003cstrong\u003erobe rose pâle\u003c\/strong\u003e si caractéristique. Le résultat ? Une fraîcheur naturelle, sans excès de sucre, qui met en avant la minéralité du sol corse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le nez développe des \u003cstrong\u003earômes d'agrumes frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, avec des touches de garrigue discrètes. La bouche, vive et élancée, offre une attaque nette suivie d'une finale sèche et persistante. L'équilibre entre acidité naturelle et fruité délicat le rend étonnamment gourmand sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rosé excelle à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e et s'accorde magnifiquement avec les charcuteries corses — lonzo, coppa et pancetta — où son acidité tranche avec la richesse des gras. Il accompagne également les fromages de brebis locaux, les crudités méditerranéennes et les poissons grillés. Idéal à l'apéritif ou sur une table estivale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par un vigneron soucieux des méthodes artisanales, AEterna 2024 respecte les critères stricts de l'appellation AOC Corse, garantissant authenticité et typicité. À boire jeune, dans l'année suivant la vendanges, pour préserver son caractère frais et minéral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques :\u003c\/strong\u003e 75 cl | 13% vol. | À conserver à l'abri de la lumière, entre 10 et 15°C.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946057048,"sku":"VIN-ROSE-AOC-AJAC","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/vin-rose-corse-aoc-ajaccio-aeterna-2024-tarra-di-lapa_db7780f8-2749-4b51-ae5e-be55cb487863.jpg?v=1778663091"},{"product_id":"vin-rose-corse-aop-bio-prestige-2024-petra-bianca","title":"Vin Rosé Corse AOP Prestige 2024 Bio | Domaine Petra Bianca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Rosé Corse AOP Prestige 2024 Bio du Domaine Petra Bianca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rosé corse bénéficie de l'appellation d'origine protégée et provient d'un producteur artisanal corse engagé dans une viticulture biologique rigoureuse. Le Domaine Petra Bianca élabore ce vin selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement insulaire, sans intrants chimiques de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa robe affiche une teinte rose pâle lumineuse, caractéristique des rosés de qualité. Au nez, le vin déploie des arômes délicats de fruits rouges frais — fraise, framboise — complétés par des notes florales subtiles et une minéralité qui reflète le terroir calcaire corse. En bouche, la structure reste légère et élégante, avec une acidité équilibrée apportant de la vivacité et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSon profil gustatif en fait un compagnon idéal pour la gastronomie corse : accords naturels avec les charcuteries insulaires comme le lonzu ou la coppa, les fromages de brebis et les tommes locales. Il accompagne aussi remarquablement les poissons grillés, les pâtes fraîches et les légumes méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ déguster bien frais, entre 8 et 10°C, en apéritif ou tout au long d'un repas estival. Son équilibre et sa fraîcheur en font un vin de décontraction sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques pratiques :\u003c\/strong\u003e Alcool : 12,5 % vol. | Format : 75 cl | À conserver dans un endroit frais et obscur | À consommer dans les deux ans suivant la récolte pour préserver sa fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946089816,"sku":"VIN-ROSE-AOP-PRES","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"vin-rose-corse-aop-robe-ange-2023-clos-fornelli","title":"Vin Rosé Corse AOP La Robe d'Ange 2023 | Clos Fornelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Robe d'Ange 2023\u003c\/strong\u003e est un rosé AOP Corse élaboré par le Clos Fornelli, domaine artisanal situé sur les collines de Haute-Corse. Ce vin révèle l'essence des cépages traditionnels corses cultivés sur des terroirs aux sols granitiques et calcaires, qui impriment au raisin une minéralité distinctive et une fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit selon la méthode de saignée, cette cuvée bénéficie d'un contact court avec les peaux de raisin rouge, donnant sa teinte rose pâle caractéristique. Le profil aromatique combine des notes florales délicates avec des arômes d'agrumes frais et une touche d'amande grillée. En bouche, le vin révèle une structure légère et élégante, avec une acidité vive soutenue par une minéralité granitique qui apaise le palais en finale. Cette vivacité lui confère une grande buvabilité estivale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos Fornelli perpétue une tradition viticole authentique, respectant les pratiques artisanales et le caractère naturel du terroir corse. Chaque étape de la vinification privilégie l'expression du fruit et de la minéralité, sans surcharge boisée ni interventions excessives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez ce rosé à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e pour exprimer pleinement ses arômes. Il accompagne merveilleusement les charcuteries corses — figatellu, lonzu, coppa —, les fromages de brebis et les préparations méditerranéennes : crudités, grillades légères, bouillabaisse. Idéal pour les repas entre amis en terrasse, il se savoure aussi en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil technique :\u003c\/strong\u003e Alcool 12,5 % vol. | Bouteille 750 ml | À consommer jeune, dans l'année suivant l'achat. Conserver en cave frais et obscure.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946122584,"sku":"VIN-ROSE-AOP-ROBE","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"vin-rose-corse-aop-robe-ange-2024-clos-fornelli","title":"Vin Rosé Corse AOP La Robe d'Ange 2024 | Clos Fornelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Robe d'Ange 2024\u003c\/strong\u003e est un rosé AOP Corse du Clos Fornelli, élaboré par un producteur artisanal corse maîtrisant les techniques traditionnelles de vinification méditerranéenne. Ce vin révèle l'identité du terroir insulaire à travers un assemblage précis de cépages corses : Grenache, Sciaccarello et Nielluccio, trois variétés parfaitement adaptées au climat et aux sols de l'île.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ l'œil, \u003cstrong\u003ela robe affiche une teinte rose pâle\u003c\/strong\u003e, translucide et brillante, caractéristique d'une courte macération maîtrisée. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de pamplemousse frais, agrumes et notes florales légères — signature classique du Sciaccarello —, complétés par des touches minérales qui rappellent le granite corse. En bouche, le vin déploie une attaque vive et nette, avec une belle acidité naturelle qui structure l'ensemble. Les saveurs d'agrumes et de fruits rouges légers persistent en finale, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rosé d'été brille particulièrement à \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, sur la table estivale corse ou méditerranéenne. Il accompagne magistralement les charcuteries insulaires — coppa, lonzu, saucisse corse —, ainsi que les fromages de caractère, notamment le brocciu frais ou affiné. Sa légèreté et son acidité naturelle le rendent aussi apprécié à l'apéritif ou sur des entrées légères : salade niçoise, tartare de tomate, crustacés grillés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinifié selon les standards artisanaux de la région, sans excès d'extraction ni manipulation excessive, ce 2024 démontre l'attachement du producteur à l'authenticité méditerranéenne. À boire dans l'année pour préserver sa fraîcheur optimale. \u003cstrong\u003eAlcool : 12,5 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946155352,"sku":"VIN-ROSE-AOP-ROBE-2","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/vin-rose-corse-aop-robe-ange-2024-clos-fornelli_eee09547-739d-4bcd-900a-79ca044792f0.jpg?v=1778663096"}],"url":"https:\/\/ethicorse.com\/collections\/vins-roses-de-corse.oembed","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}