{"product_id":"confiture-extra-ipomee-speculoos-bio-biortu","title":"Confiture Extra d'Ipomée et Spéculoos Bio | Biortu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfiture Extra d'Ipomée et Spéculoos Bio — Biortu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette confiture artisanale corse allie deux saveurs inattendues : l'ipomée, variété locale de patate douce cultivée en agriculture biologique, et les épices chaleureuses du spéculoos. La combinaison crée un profil gustatif complexe, où la douceur naturelle et légèrement sucrée de la racine se marie avec les notes de cannelle, muscade et clou de girofle du biscuit épicé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBiortu fabrique cette confiture selon les méthodes artisanales traditionnelles corses. L'ipomée, cueillie à maturité optimale, est cuite lentement avec un minimum de sucre pour préserver les arômes subtils du fruit et respecter sa texture fondante. Le spéculoos apporte une profondeur épicée sans dominer l'équilibre global. Aucun additif ni conservateur chimique : juste des fruits bio, du sucre et du savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa texture reste épaisse et généreuse, avec des petits morceaux d'ipomée visibles — signature de la fabrication artisanale. La couleur ambrée tirant vers l'orange révèle la pureté des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette confiture excelle sur \u003cstrong\u003edu fromage corse frais\u003c\/strong\u003e (brocciu, tomme) ou affiné (calenzana), créant des contrastes sucré-salé intéressants. Elle accompagne aussi les yaourts natures, les porridges ou se déguste simplement à la cuillère. L'acidité légère du fruit équilibre les mets gras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBiortu garantit une confiture sans compromis : ingrédients bio certifiés, cuisson douce, respect du terroir corse. Chaque pot révèle l'engagement du producteur envers l'authenticité et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques :\u003c\/strong\u003e Pot de 250g ou 450g. Conservez au frais après ouverture. Idéale jusqu'à 12 mois avant ouverture, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"250g","offer_id":57269983347032,"sku":"CONF-EXTR-IPOM-SPEC-250G","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":57269983379800,"sku":"CONF-EXTR-IPOM-SPEC-450G","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/confiture-extra-ipomee-speculoos-bio-biortu_f78fdbf4-33ea-4b10-ac85-a67629b9691a.jpg?v=1778662270","url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/confiture-extra-ipomee-speculoos-bio-biortu","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}