{"product_id":"gelee-citron-corse-bio-275g-maiesta","title":"Gelée de Citron Corse Bio 275g | Maìesta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelée de Citron Corse Bio Maìesta\u003c\/strong\u003e : une préparation artisanale qui capture l'essence acidulée des citrons corses cultivés en agriculture biologique. Contrairement aux confitures classiques, cette gelée privilégie la transparence et la pureté, obtenue par une extraction minutieuse du jus de citron sans pulpe excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaìesta, producteur artisanal corse, sélectionne des citrons cultivés localement, garantissant une fraîcheur et une qualité inégalées. La préparation suit des méthodes traditionnelles : cuisson douce et équilibrée pour préserver la saveur naturelle du fruit, sans excès de sucre qui étoufferait le profil aromatique. Le résultat : une gelée translucide d'une belle couleur dorée, avec une texture qui nappe délicatement sans être pâteuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif se caractérise par une acidité vive et équilibrée, rehaussée par les notes florales subtiles du citron corse. Cette gelée s'apprécie sur des tartines beurrées au petit-déjeuner, mais révèle toute sa dimension gastronomique en accompagnement de fromages corsés : elle coupe magnifiquement la richesse d'une tome corse affinée ou d'un brocciu frais. Elle se marie aussi avec des fromages à pâte dure pour créer un contraste sucré-salé mémorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdéale pour garnir des yaourts, enrichir des vinaigrettes ou accompagner un plateau de charcuterie corse, cette gelée devient un incontournable de la table méditerranéenne. Son format 275g adapté aux usages quotidiens offre un excellent rapport qualité-prix pour une préparation 100% biologique, fabriquée de manière traditionnelle en Corse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, à réfrigérer.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269908668760,"sku":"GELE-CITR-275G-MAIE","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/gelee-citron-corse-bio-275g-maiesta","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}