{"product_id":"nougat-corse-chataigne-100g-confiserie-saint-sylvestre","title":"Nougat Corse à la Châtaigne 100g | Confiserie Saint Sylvestre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn nougat artisanal authentique de Confiserie Saint Sylvestre\u003c\/strong\u003e, élaboré selon les traditions corses avec deux ingrédients fondamentaux : le miel de Corse et la châtaigne. Cette confiserie combine la douceur florale du miel avec l'onctuosité naturelle des châtaignes de l'île, produites localement dans les forêts de montagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué entièrement à la main, ce nougat respire l'authenticité artisanale. Le processus de confection privilégie des méthodes traditionnelles : le miel est travaillé à température contrôlée pour préserver ses arômes subtils, puis mélangé aux éclats de châtaigne qui apportent texture et caractère. Le résultat est une pâte claire et légèrement friable, typique du vrai nougat corse, loin des versions massives et trop denses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa châtaigne corse, riche en saveur douce et légèrement minérale, dialogue parfaitement avec les notes florales et fruitées du miel local. Cette harmonie crée un profil gustatif complexe : sucré sans être écrasant, avec une subtile amertume en arrière-bouche et une persistance délicate. Chaque bouchée révèle la qualité des matières premières, sans additifs superflus ni colorants artificiels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe nougat s'accorde naturellement avec les fruits secs, une tasse de café corsé ou un verre de muscat du Cap Corse. C'est aussi un excellent accord avec les fromages à pâte molle et les thés rustiques. Son format 100g en fait un format idéal pour une dégustation au calme ou un petit cadeau authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À température ambiante, à l'abri de l'humidité. Se conserve plusieurs mois dans un contenant hermétique.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269921874264,"sku":"NOUG-CHAT-100G-CONF","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/nougat-corse-chataigne-100g-confiserie-saint-sylvestre","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}