{"product_id":"sel-viandes-myrte-romarin-laurier-bio-maiesta","title":"Sel Spécial Viandes — Myrte Romarin Laurier Bio 70g | Maìesta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSel spécial pour viandes — composition et méthode\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe mélange de sel corse fait main combine le sel de Guérande Label Rouge avec trois aromates biologiques du maquis : myrte, romarin et laurier. Chaque ingrédient est séché et broyé artisanalement pour préserver ses huiles essentielles et sa puissance aromatique. Le sel cristallin offre une granulométrie régulière qui adhère parfaitement aux surfaces de viande, tandis que les herbes se dispersent uniformément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique et usages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe romarin apporte des notes résineuses et herbacées intenses. La myrte, emblématique de l'île, délivre une subtilité poivrée légèrement sucrée. Le laurier développe une amertume noble qui équilibre l'ensemble. Cette composition transforme un simple steak, une côte d'agneau ou une viande de chasse en plat mémorable. Elle fonctionne remarquablement sur les grillades, les rôtis et même les charcuteries corses — le sel rehaussant les saveurs naturelles sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParsemez généreusement sur viandes rouges et blanches avant ou après cuisson. Cette signature corse accompagne aussi agréablement fromages de caractère et charcuteries artisanales. Un trait distinctif : contrairement aux mélanges industriels, ce sel ne s'humidifie pas grâce à ses ingrédients séchés avec soin, garantissant une conservation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat et qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePot de 70 g de sel biologique certifié, élaboré par un producteur artisanal corse respectueux des matières premières naturelles. Aucun additif, aucune maltodextrine. Conservation à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269938717016,"sku":"SEL-VIAN-MYRT-ROMA","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/sel-viandes-myrte-romarin-laurier-bio-maiesta_d6931b3e-379c-474e-ae82-7dcab0ba4ef0.jpg?v=1778662952","url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/sel-viandes-myrte-romarin-laurier-bio-maiesta","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}