{"product_id":"vin-blanc-corse-aoc-aio-2025-tarra-di-lapa","title":"Vin Blanc Corse AOC AIÒ ! 2025 | Domaine Tarra di l'Apa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAIÒ ! 2025\u003c\/strong\u003e est un vin blanc AOC Corse produit par le Domaine Tarra di l'Apa, un producteur artisanal établi en Corse. Ce blanc sec conjugue les deux cépages historiques de l'île : le Vermentino et l'Uva Blanca, qui trouvent dans les terroirs corses des conditions d'expression optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine Tarra di l'Apa travaille selon des méthodes traditionnelles, privilégiant une viticulture respectueuse de l'environnement insulaire. La vinification du AIÒ ! 2025 met l'accent sur la préservation de la fraîcheur aromatique, avec des raisins vendangés à maturité optimale pour capturer l'équilibre caractéristique des blancs corses. Le résultat : une robe jaune pâle limpide, un nez expressif libérant des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et de minéralité discrète rappelant le sous-sol granitique de l'île.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin blanc offre une attaque vive et nette, une belle tension acide et une finale persistante. L'équilibre est celui d'un vin de garde court, à déguster dans ses trois ans pour bénéficier de toute sa vivacité. À servir entre 8 et 10 °C, le AIÒ ! 2025 excelle en accords gastronomiques : poissons grillés, fruits de mer, pâtes aux crustacés, fromages frais corses comme le Brocciu. C'est aussi un excellent apéritif entre amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette cuvée incarne l'esprit du vignoble corse contemporain : authenticité, respect du terroir et accessibilité. Un blanc sec sans fioriture, pensé pour les tables généreuses et les moments simples mais mémorables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique :\u003c\/strong\u003e AOC Corse — Millésime 2025 — Volume 75 cl — Alcool : selon étiquette — À conserver entre 10 et 15 °C, en position couchée.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269944484184,"sku":"VIN-BLAN-AOC-AIO","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/vin-blanc-corse-aoc-aio-2025-tarra-di-lapa","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}