{"product_id":"vin-rose-corse-aoc-ajaccio-aeterna-2024-tarra-di-lapa","title":"Vin Rosé Corse AOC AEterna 2024 | Domaine Tarra di l'Apa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEterna Rosé 2024 du Domaine Tarra di l'Apa\u003c\/strong\u003e incarne le savoir-faire viticole corse dans un verre. Ce vin rosé AOC provient d'un domaine ancré dans les traditions artisanales de l'île, où chaque millésime raconte l'histoire d'un terroir méditerranéen préservé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré par \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, ce rosé révèle une technique délicate : les raisins sont immédiatement pressés après vendanges, limitant le contact avec les peaux pour obtenir cette \u003cstrong\u003erobe rose pâle\u003c\/strong\u003e si caractéristique. Le résultat ? Une fraîcheur naturelle, sans excès de sucre, qui met en avant la minéralité du sol corse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le nez développe des \u003cstrong\u003earômes d'agrumes frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, avec des touches de garrigue discrètes. La bouche, vive et élancée, offre une attaque nette suivie d'une finale sèche et persistante. L'équilibre entre acidité naturelle et fruité délicat le rend étonnamment gourmand sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rosé excelle à \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e et s'accorde magnifiquement avec les charcuteries corses — lonzo, coppa et pancetta — où son acidité tranche avec la richesse des gras. Il accompagne également les fromages de brebis locaux, les crudités méditerranéennes et les poissons grillés. Idéal à l'apéritif ou sur une table estivale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit par un vigneron soucieux des méthodes artisanales, AEterna 2024 respecte les critères stricts de l'appellation AOC Corse, garantissant authenticité et typicité. À boire jeune, dans l'année suivant la vendanges, pour préserver son caractère frais et minéral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations pratiques :\u003c\/strong\u003e 75 cl | 13% vol. | À conserver à l'abri de la lumière, entre 10 et 15°C.\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946057048,"sku":"VIN-ROSE-AOC-AJAC","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/vin-rose-corse-aoc-ajaccio-aeterna-2024-tarra-di-lapa_db7780f8-2749-4b51-ae5e-be55cb487863.jpg?v=1778663091","url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/vin-rose-corse-aoc-ajaccio-aeterna-2024-tarra-di-lapa","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}