{"product_id":"vin-rouge-corse-aop-robe-ange-2024-clos-fornelli","title":"Vin Rouge Corse AOP La Robe d'Ange 2024 | Clos Fornelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Robe d'Ange 2024\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d'appellation d'origine protégée Corse élaboré par un producteur artisanal corse implanté en Castagniccia. Ce terroir montagneux aux pentes escarpées, exposé aux influences méditerranéennes, façonne des vins d'authenticité remarquable depuis plus de trois décennies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette cuvée repose sur le \u003cstrong\u003eNielluccio\u003c\/strong\u003e, cépage corse emblématique aux origines anciennes. Variété singulière du terroir insulaire, le Nielluccio développe en altitude une structure tannique élégante et des arômes complexes. L'exposition sud-ouest du Clos Fornelli concentre les fruits et accentue la minéralité caractéristique de ces vins de montagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la robe \u003cstrong\u003erubis profond\u003c\/strong\u003e, La Robe d'Ange offre un \u003cstrong\u003enez expressif\u003c\/strong\u003e mêlant notes de fruits rouges mûrs, épices discrètes et touches minérales. En bouche, la structure révèle des tannins fondus, une acidité équilibrée et une finale persistante. L'harmonie entre fraîcheur et concentration signe le style du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe rouge corse se déguste à \u003cstrong\u003e15-16°C\u003c\/strong\u003e pour préserver sa finesse. Il accompagne magistralement les charcuteries insulaires — lonzu, coppa, saucisses corses — dont il amplifie les saveurs fumées. Excellent aussi sur les fromages de brebis et de chèvre locaux, particulièrement les affinés. Il se marie également avec les viandes rouges légères et les plats à base de tomates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGardable 4 à 6 ans en cave fraîche, il se boit déjà avec plaisir à sa sortie. Ce vin incarne l'expression authentique du terroir de Castagniccia, sans compromis sur l'artisanat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5% vol. | \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl | \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024 | \u003cstrong\u003eÀ servir :\u003c\/strong\u003e 15-16°C\u003c\/p\u003e","brand":"A Strada Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269946483032,"sku":"VIN-ROUG-AOP-ROBE","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/9894\/2040\/files\/vin-rouge-corse-aop-robe-ange-2024-clos-fornelli_c10e5e87-725c-488a-8c6f-f2222bfabd34.jpg?v=1778663127","url":"https:\/\/ethicorse.com\/products\/vin-rouge-corse-aop-robe-ange-2024-clos-fornelli","provider":"Ethicorse","version":"1.0","type":"link"}