Feuilles de Figuier Bio Séchées 35g | Maìesta

Feuilles de figuier bio séchées Maìesta — un produit artisanal corse qui capture l'essence aromatique du figuier méditerranéen. Ces feuilles sont récoltées à maturité optimale en Corse du Sud, puis séchées traditionnellement pour préserver leurs propriétés organoleptiques.

Le profil sensoriel est remarquable : au nez, les feuilles dégagent des notes sucrées légèrement lactées et vanillées, caractéristiques du figuier corse. En bouche, elles offrent une saveur douce avec des nuances herbacées subtiles et une légère amertume finale qui équilibre la composition. Cette complexité aromatique les rend polyvalentes en cuisine comme en infusion.

En infusion, versez de l'eau chaude (80-90°C) sur une ou deux feuilles fraîchement émiettées. Le temps d'infusion idéal est 5 à 7 minutes pour un rendu optimal. Le résultat est une boisson apaisante, légèrement sucrée naturellement, sans amertume excessive. Cette infusion facilite la digestion et offre une action relaxante douce, traditionnellement appréciée en médecine corse.

En gastronomie, les feuilles complètent les desserts à base de figues, les pâtisseries corses, ou se réhydratent pour aromatiser les tisanes hivernales. Elles s'accordent aussi remarquablement avec les fromages corses ou en nappage sucré sur des yaourts.

Composition garantie biologique certifiée, sans additif ni conservateur. Chaque feuille est triée et séchée artisanalement pour maintenir sa qualité optimale. Le processus artisanal corse préserve les molécules aromatiques délicates.

Conditionnement : 35 g — quantité idéale pour environ 15 à 20 infusions. Conservation : dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière, se conserve 12 mois minimum. Saveur optimale garantie durant cette période.