Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes Intense Corse 215g | Nucellina

Nucellina Intense est une pâte à tartiner artisanale corse élaborée par Florence Marsili, productrice basée en Corse qui maîtrise l'art de la transformation des fruits secs et du cacao. Cette création révèle un équilibre précis entre le chocolat noir riche et les noisettes torréfiées, sans compromis sur la qualité des ingrédients.

La fabrication reste fidèle aux méthodes traditionnelles : les noisettes sont sélectionnées, torréfiées à point pour développer leurs arômes naturels, puis broyées finement avec un chocolat de qualité supérieure. Contrairement aux pâtes industrielles chargées d'additifs, cette préparation conserve la texture crémeuse sans utiliser d'huile de palme. Le résultat offre une gourmandise dense, où chaque saveur s'exprime clairement : le cacao apporte une amertume élégante, tandis que les noisettes restituent leurs notes beurées et légèrement grillées.

Cette pâte à tartiner s'accorde magnifiquement avec du miel corse, qui renforce les saveurs caramélisées et adoucit subtilement l'intensité du chocolat. Elle se déguste tartiée sur du pain grillé, incorporée dans un yaourt nature ou utilisée en garniture de crêpes. Les amateurs de chocolat apprécieront son profil robuste, sans edulcorants artificiels ni épaississants.

La Corse possède une tradition ancienne de travail des noisettes et du cacao, et Florence Marsili perpétue ce savoir-faire avec rigueur. Chaque pot de 215g représente plusieurs heures de travail artisanal, loin des chaînes de production standardisées.

Conservation : à température ambiante, à l'abri de la chaleur directe. Se conserve fermé plusieurs mois. Une légère remontée d'huile en surface est naturelle et signe d'une fabrication sans stabilisants.