Fruits au Sirop Pêches Bio 390ml | L'Anghjuledda

Des pêches corses bio, préservées dans leur jus sucré. L'Anghjuledda, producteur artisanal corse, capture la générosité des pêches à leur moment optimal de maturité et les enferme dans un sirop délicat élaboré selon les méthodes traditionnelles. Cette composition simple et transparente : 66g de fruits pour 100g de produit fini, ce qui signifie une densité fruitée réelle et une sucrosité mesurée.

La sélection bio garantit des pêches cultivées sans résidus de synthèse, avec un goût naturellement plus prononcé. Le sirop qui les enrobe est préparé de manière à préserver l'intégrité des fruits — pas de cuisson excessive, juste l'équilibre nécessaire pour la conservation. Cette approche artisanale laisse respirer la saveur douce et légèrement acidulée caractéristique des pêches corses.

En bocal de 390ml, ce produit se décline selon vos besoins : nature en dessert, incorporé dans une pâtisserie, ou sur un fromage blanc pour un accord sucré-salé subtil. La présence réelle des fruits — visibles et bien présents — distingue ce sirop des préparations industrielles où le fruit devient secondaire. La texture des pêches reste tendre sans devenir une compote informe.

L'intérêt gastronomique principal réside dans son potentiel d'accord : avec un fromage corse affiné, le contraste entre le salé-amer du fromage et la douceur fruitée crée un équilibre pertinent. Sur un plateau fromager, c'est une alternative aux fruits secs traditionnels, plus frais et plus gourmand.

Format : bocal 390ml. Conservation : après ouverture, maintenir au réfrigérateur, consommer dans les 2-3 semaines. Certification : bio. Fait-main en Corse par un producteur attaché à la qualité fruitière.