Crackers au Thym Artisanaux Corses 150g | Casa Lucchini

Ces crackers artisanaux corses conjuguent simplicité et saveur authentique. Élaborés selon une recette traditionnelle, ils associent une pâte légère et croustillante au thym sauvage récolté sur le maquis corse. Chaque biscuit respire l'essence méditerranéenne, sans artifice ni conservateur superflu.

La fabrication fait-main garantit une texture aérée et friable caractéristique des crackers artisanaux. Le thym, ingrédient phare, apporte ses notes herbacées légèrement poivrées et amères, typiques du maquis insulaire. Cette herbe aromatique native de Corse enrichit le profil gustatif tout en offrant des propriétés antioxydantes reconnues.

Accords culinaires précis : ces crackers se révèlent particulièrement adaptés aux plateaux de fromages corses — le pecorino ou le brocciu trouvent en eux un compagnon idéal. Avec les charcuteries de l'île (coppa, lonzu, saucisse), leur légèreté n'écrase pas les saveurs délicates tout en soutenant les caractères salés. Ils constituent également une base apéritive délicate nature ou avec un peu de miel, et se marient sans effort avec les pâtés et terrines.

La recette repose sur des ingrédients simples : farine, huile d'olive de qualité, eau et sel, relevés généreusement de thym sec. Cette composition minimaliste reflète l'approche artisanale où chaque élément compte. L'absence de sucre en fait un biscuit salé polyvalent, adapté à tous les moments de la journée — du plateau apéritif au casse-croûte gourmand.

Leur conservation s'effectue à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité, pour préserver leur croustillant caractéristique plusieurs semaines après ouverture.

Conditionnement : 150g.