BOISSONS

La Corse se boit autant qu'elle se mange. Notre sélection boissons en est la démonstration : elle couvre tout le spectre de ce que l'île produit, des plus désaltérantes aux plus festives.

Les vins corses AOP de domaines familiaux engagés dans une viticulture raisonnée ou biologique ouvrent la sélection : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, des cépages qu'on ne trouve nulle part ailleurs sur la planète. Les bières artisanales corses suivent, avec leurs recettes créatives qui intègrent châtaigne, myrte ou miel de maquis pour des profils aromatiques vraiment uniques. Les liqueurs et eaux-de-vie distillées sur l'île célèbrent quant à elles les fruits et plantes du territoire : cédrat, arbouse, myrte, figuier, châtaigne. Pour les moments sans alcool, nos jus de fruits et sodas sont élaborés sans colorants ni arômes artificiels, à partir des agrumes et fruits sauvages de l'île. Et pour prendre soin de soi au quotidien, nos tisanes et infusions du maquis, récoltées à la main et séchées naturellement, complètent la sélection avec quelques références au CBD issu de chanvre corse cultivé en agriculture biologique.

Tout ce que vous trouverez ici a été produit en Corse, par des hommes et des femmes qui connaissent leur terroir mieux que personne.